APA Style

DeMan, John M., Padmawinata, Kosasih. (1997). Kimia Makanan (ed.2). Bandung: PENERBIT ITB.

Chicago Style

DeMan, John M., Padmawinata, Kosasih. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .

MLA Style

DeMan, John M., Padmawinata, Kosasih. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .

Turabian Style

DeMan, John M., Padmawinata, Kosasih. Kimia Makanan. ed.2 Bandung: PENERBIT ITB, 1997. .